育児日記

【日記】雨なので、2歳6カ月の娘と一緒にパンケーキを焼きました~意外と上手なものですね…

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ここ数日雨が続いて、家の中での遊びに限界が近付いたので(遊びにつきあう私の気持ち的に…)、今日のお昼は娘と料理をしました。

2歳6カ月でも意外とお手伝いは出来るものですね。
作ったのはパンケーキです。

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娘と作ったパンケーキのレシピ

いやこれ、レシピと言っていいのかしら…?
かなり適当です…。
ホットケーキミックスがなかったのと、天ぷら粉を消費したかったのと、パン粉でパンが焼けると聞いたからやってみたくてこんな感じに。

【材料】

※250ccの計量カップ使用

天ぷら粉、パン粉、牛乳 各 1カップ
おから 半カップ
卵 2個
砂糖 大さじ2くらい

娘が扱いやすいよう水分は少なめ、ぼったりした生地です。
牛乳の量は好みで調整してください。

【作り方】

1)ボールに卵を割り入れ、まぜまぜ。
2)更に牛乳を入れて、まぜまぜ。
3)砂糖を入れ、まぜまぜ。
4)天ぷら粉、パン粉、おからを入れ、まぜまぜ。
5)ホットプレートを160度に温める。
6)温まったら保温にして、生地をおたまで丸くのせる。
7)適当に焼く。

【できあがり】

好みでメープルシロップをかけて食べます。

娘のお手伝いした内容は、

・卵を砕く(初めてなので無理でした…)
・泡立て器でまぜまぜ(突然振り回したので、周囲に粉が飛びました)
・ホットプレートに生地をのせる(横からフォローしつつ、何となく形を作りました)

…といった感じでしたが、予想より手つきもしっかりしていました。
1度教えたら、泡だて器を振り回す事もなくなりました。

泡立て器をボールから取り出す時には、カンカン!と生地を落としていてびっくり。
どこで覚えたのだろう…?砂場かな…??

終始、真剣なまなざしで取り組んでいました。

自分で作った満足感からか、よく食べてくれたので嬉しい。

いやー…。雨が降ると毎回、ワンワンやうーたんを描き続けるのが苦痛で…。
おうち遊びのアイデアもなく、苦肉の策だったのですが、なかなか良かったです。
またやろう…。

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