ここ数日雨が続いて、家の中での遊びに限界が近付いたので（遊びにつきあう私の気持ち的に…）、今日のお昼は娘と料理をしました。
2歳6カ月でも意外とお手伝いは出来るものですね。
作ったのはパンケーキです。
娘と作ったパンケーキのレシピ
いやこれ、レシピと言っていいのかしら…？
かなり適当です…。
ホットケーキミックスがなかったのと、天ぷら粉を消費したかったのと、パン粉でパンが焼けると聞いたからやってみたくてこんな感じに。
【材料】
※250ccの計量カップ使用
天ぷら粉、パン粉、牛乳 各 1カップ
おから 半カップ
卵 2個
砂糖 大さじ2くらい
娘が扱いやすいよう水分は少なめ、ぼったりした生地です。
牛乳の量は好みで調整してください。
【作り方】
1）ボールに卵を割り入れ、まぜまぜ。
2）更に牛乳を入れて、まぜまぜ。
3）砂糖を入れ、まぜまぜ。
4）天ぷら粉、パン粉、おからを入れ、まぜまぜ。
5）ホットプレートを160度に温める。
6）温まったら保温にして、生地をおたまで丸くのせる。
7）適当に焼く。
【できあがり】
好みでメープルシロップをかけて食べます。
娘のお手伝いした内容は、
・卵を砕く（初めてなので無理でした…）
・泡立て器でまぜまぜ（突然振り回したので、周囲に粉が飛びました）
・ホットプレートに生地をのせる（横からフォローしつつ、何となく形を作りました）
…といった感じでしたが、予想より手つきもしっかりしていました。
1度教えたら、泡だて器を振り回す事もなくなりました。
泡立て器をボールから取り出す時には、カンカン！と生地を落としていてびっくり。
どこで覚えたのだろう…？砂場かな…？？
終始、真剣なまなざしで取り組んでいました。
自分で作った満足感からか、よく食べてくれたので嬉しい。
いやー…。雨が降ると毎回、ワンワンやうーたんを描き続けるのが苦痛で…。
おうち遊びのアイデアもなく、苦肉の策だったのですが、なかなか良かったです。
またやろう…。
